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江西食鲜蔬菜配送的介绍
时间: 2021-06-16 07:40:18来源: 江西食鲜发展有限公司

先切菜再冲洗——在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素会流失到水中。

偏爱吃炒菜——有些人不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。据研究人员发现,南昌蔬菜配送凡是含水分丰富的蔬菜,其细胞之间充满空气,而肉类的细胞之间却充满了水,所以蔬菜容易吸收油脂,一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。吃素不吃荤——时下素食的人越来越多,这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。现代科学发现吃素至少有四大害处:一是缺少胆固醇;二是蛋白质摄入不足,这是引起消化道的危险因素;三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏;四是严重缺锌,而锌是机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素,一般蔬菜中都缺乏锌。

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